"Biscoitos de Banana e Aveia sem Açúcar Adicionado" que pode ser uma opção saudável e deliciosa para um lanche. Esta receita é simples e não contém açúcar refinado.
Biscoitos de Banana e Aveia sem Açúcar Adicionado:
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos (certifique-se de usar aveia sem açúcar adicionado)
- 1/2 xícara de passas ou tâmaras picadas (opcional, para doçura natural)
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 de colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Uma pitada de sal
- Nozes, amêndoas, ou outras nozes picadas (opcional, para dar textura e sabor)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela, amasse as bananas maduras até obter um purê suave.
- Adicione a aveia em flocos, as passas ou tâmaras (se estiver usando), a canela, o extrato de baunilha (se estiver usando) e uma pitada de sal ao purê de banana. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados. Se desejar, você pode adicionar nozes ou outras nozes picadas nesta etapa.
- Com uma colher de sopa, coloque pequenas porções da mistura na assadeira preparada, moldando-as em pequenos biscoitos.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que os biscoitos fiquem dourados.
- Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desfrutar.
Estes biscoitos são naturalmente doces devido às bananas maduras, e as passas ou tâmaras adicionam um toque de doçura extra. Eles são uma ótima opção de lanche saudável e não contêm açúcar refinado. Você pode personalizá-los adicionando nozes, sementes ou outras frutas secas de sua preferência.
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